浙江嘉兴蔬菜市场地菜跌多涨少客菜相对平稳-【新闻】
浙江嘉兴蔬菜市场：地菜跌多涨少，客菜相对平稳
一、本期总体情况： 序项目与本期实际同比增减±%环比增减±% 1日均交易数量1.6-5.4 2日均交易金额21.9-2.9 3简单平均价格3460元/吨14.60.6 4综合平均价格2586元/吨20.02.6 5平均价格指数161.49.3-2.2 (一)地菜交易情况： 1、交易数量占总交易数量的17.0%，日均交易数量同比减少1.3%，环比增加2.9%； 2、综合平均价格2206元/吨，同比大体持平，环比下跌4.6%； 3、主要品种有：青菜、小茭菜、茄子、茭白、地蒲、长豇豆、毛豆、冬瓜、香葱、生菜、鸡毛菜、韭芽、莲藕、丝瓜、黄瓜、大蒜、扁豆、地平菇等。 (二)客菜交易情况： 1、交易数量占总交易数量的83.0%，日均交易数量同比增加2.2%，环比减少6.9%； 2、综合平均价格2664元/吨，同比上涨24.3%，环比上涨4.1%； 3、数量较大的有：蕃茄、土豆、冬瓜、大白菜、芋艿、黄瓜、青椒、萝卜、芹菜、洋葱、早丰、包心菜、板栗、老姜、蒜头、茭白、胡萝卜及杂菜、杭州菜、兰州菜、寿光菜、常州菜等，详见“表一”。 二、本期价格情况： 1、本期交易品种近90个，本期共监测56个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。 (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有苦瓜、茄子、金针菇、青菜等4个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有蒜头、早丰、蒜苗、老姜、韭菜、洋葱、白菜、芹菜、韭芽、蕃茄、萝卜、青椒等12个品种。 (2)环比：菜价下跌超过10%的有9个品种，分别是青菜-24.2%、地蒲-22.4%、包心菜-19.7%、鸡毛菜-16.3%、苋菜-16.0%、生菜-13.0%、大辣椒-12.0%、苦瓜-11.2%、长豇豆-10.7%；菜价上涨超过10%的有3个品种，分别是扁豆15.2%、毛豆12.8%、茭白12.2%；菜价涨跌不超过5%的有29个品种，分别是韭菜、香葱、花菜、蕃茄、胡萝卜、南瓜、芹菜、土豆、大蒜、黄瓜、蒜苗、芋艿、板栗、大娃娃菜、广东菜心、金针菇、萝卜、香菇、秀珍菇、洋葱、苣笋、白菜、笋尖、地瓜、山薯、老姜、四季豆、蒜头、尖椒(其中基本持平的有土豆、大蒜、黄瓜、蒜苗、芋艿、板栗、大娃娃菜、广东菜心、金针菇、萝卜、香菇、秀珍菇、洋葱、苣笋、白菜、笋尖、地瓜、山薯、老姜、四季豆等)。 2、价格(综合平均价)变动情况： (1)地菜主要品种：青菜、地蒲、鸡毛菜、生菜、长豇豆、小茭菜、韭芽、黄瓜、茄子、地平菇价格分别下跌23%、23%、16%、12%、11%、9.8%、8.4%、8.2%、7.0%、5.9%，香葱价格小幅下跌，大蒜价格略跌，冬瓜价格小幅上涨，扁豆、茭白、毛豆、丝瓜、莲藕价格分别上涨15%、13%、13%、7.3%、5.2%。 (2)客菜主导品种：包心菜、板栗、早丰、胡萝卜价格分别下跌10%、9.6%、6.8%、5.1%，土豆、蕃茄价格小幅下跌，芋艿价格略跌，芹菜、洋葱、萝卜、大白菜价格基本持平，蒜头价格略涨，老姜价格小幅上涨，茭白、青椒、冬瓜、黄瓜价格分别上涨9.9%、9.8%、8.1%、6.3%。 三、本期菜价平稳中略有下跌，期末菜价仍在缓慢下跌。其中地菜数量增加2.9%，主要品种价格跌多涨少，综合平均价下跌4.6%；客菜数量减少6.9%，主要品种价格涨跌互现，综合平均价上涨4.1%；本期市场综合平均价较上期上涨2.6%。10号价格指数为158.5，较5号下跌2.2%，较去年同期上涨12.7%，本期客菜数量略减价格平稳，地菜数量略增，以青菜为代表的叶菜类价格继续下跌，以扁豆为代表的瓜豆类价格继续上涨，预计后期菜价稳中趋降。 四、附表一、表二。 表一：本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量，均价为综合平均价格，元/公斤) 品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末 蕃茄辽宁吉林黑龙江山东河北8.2312.762.843.202.202.30 土豆山东甘肃贵州内蒙河北7.3-301.381.431.601.001.30 冬瓜江苏安徽河南山东浙江3.6240.600.560.680.480.60 大白菜河北山东3.1-301.661.641.801.501.75 芋艿江西山东浙江福建等3.1-132.602.633.202.202.50 黄瓜山东安徽浙江3.0212.862.693.202.002.80 青椒山西浙江2.7-372.612.383.202.002.60 萝卜湖北河北浙江2.7741.721.711.901.601.75 芹菜内蒙黑龙江2.6-262.882.903.382.402.50 洋葱山东2.6182.102.102.202.002.10 早丰江苏山东2.4-204.034.324.803.604.00 包心菜山西河北等2.2-532.162.402.600.981.80 杂菜12.2-141.891.90 杭州菜3.96.22.462.46 兰州菜2.7-262.462.46 寿光菜2.32503.693.69 表二：本期主要监测品种简单平均价格对比 (元／公斤) No.品种本期上期环比±%去年同期同比±% 1苦瓜1.902.14-11.23.35-43.3 2茄子1.521.63-6.72.47-38.5 3金针菇9.009.00013.80-34.8 4青菜1.441.90-24.22.06-30.1 5丝瓜1.651.556.52.19-24.7 6毛豆1.851.6412.82.43-23.9 7木耳菜2.212.38-7.12.89-23.5 8生菜3.403.91-13.04.34-21.7 9莲藕2.041.926.32.46-17.1 10土豆1.381.40-1.41.66-16.9 11胡萝卜2.122.20-3.62.40-11.7 12板栗5.645.65-0.26.34-11.0 13地蒲2.322.99-22.42.60-10.8 14小茭菜1.501.65-9.11.66-9.6 15冬瓜0.590.565.40.65-9.2 16秀珍菇9.009.0009.72-7.4 17苋菜2.472.94-16.02.60-5.0 18芋艿2.622.64-0.82.581.6 19香葱3.894.07-4.43.695.4 20扁豆3.563.0915.23.288.5 21鸡毛菜2.733.26-16.32.509.2 22地平菇4.484.148.24.109.3 23花菜4.014.19-4.33.6410.2 24南瓜1.451.50-3.31.3110.7 25山薯1.361.341.51.2013.3 26大蒜4.094.14-1.23.5714.6 27佛手瓜1.761.88-6.41.4918.1 28包心菜1.922.39-19.71.5722.3 29茭白2.121.8912.21.7322.5 30香菇11.5011.5009.3822.6 31苣笋2.942.9402.3823.5 32长豇豆3.343.74-10.72.6725.1 33黄瓜2.672.70-1.12.1027.1 34青椒2.522.328.61.9131.9 35萝卜1.731.7301.2934.1 36蕃茄2.742.86-4.21.9937.7 37韭芽5.916.41-7.84.1841.4 38芹菜2.882.94-2.01.9845.5 39白菜1.661.650.61.1248.2 40洋葱2.102.1001.3753.3 41韭菜3.163.31-4.51.8868.1 42老姜5.565.461.83.1377.6 43蒜苗6.526.58-0.93.4091.8 44早丰4.044.32-6.51.44180.6 45蒜头6.005.882.01.23387.8 46大辣椒2.342.66-12.0－－ 47大娃娃菜3.223.220－－ 48地瓜1.981.961.0－－ 49广东菜心2.722.720－－ 50尖椒2.922.823.5－－ 51四季豆5.405.301.9－－ 52笋尖18.3018.180.7－－ 53玉米1.812.00-9.5－－ 价格指数161.4165.0-2.2147.69.3 简单平均价3.463.440.63.0214.6 综合平均价2.5862.5202.62.15520.0