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2吨重龙虾拼盘吃小龙虾要注意什么-【新闻】

发布时间:2021-09-13 19:37:08 阅读: 来源:发热管厂家

养生之道网导读:2吨重龙虾拼盘,这是怎么回事?7月28日晚,一场万人龙虾啤酒宴在河南洛阳老君山开席,现场一个重达2吨的超级龙虾拼盘亮相,这个拼盘由小龙虾、啤酒、煮熟的毛豆、以及鲜桃等些许时令水果打造而成。2吨重龙虾拼盘,具体情况一起来了解一下!

2吨重龙虾拼盘

2018年7月28日晚,一场万人龙虾啤酒宴在河南洛阳老君山开席,现场一个重达2吨的超级龙虾拼盘亮相,这个拼盘由小龙虾、啤酒、煮熟的毛豆、以及鲜桃等些许时令水果打造而成,色彩搭配讲究,红绿相间令人食欲大开。据了解,为打造这个龙虾拼盘现场准备小龙虾2000余斤,再加上2000余斤重的水果和啤酒总重量超过2吨,数千名前来参加龙虾盛宴的民众,轮番上阵开吃流水席将龙虾拼盘分食一空。

夏季是小龙虾的销售季节,很多人都喜欢吃点小龙虾,但是夏季吃小龙虾还是有诸多的禁忌。那么吃小龙虾要注意什么呢?

吃小龙虾要注意什么

1、小龙虾体内含有大量细菌和寄生虫,同时含有大量重金属物质,但是基本都在头部内。所以食用时一定要去头!切不可贪图省钱将头部一并食用。鉴于大部分饭店为了省事出售的小龙虾基本都是含头的,那么食用时一定要将头部摘除掉不可食用。

2、虾线一定要去除,这个部位是仅次于头部第二脏的地方。很多饭店也是为了省事并没有去除虾线,因此建议大家尽可能的要买回家来自己做着吃。

3、清洗小龙虾要仔细,认真。外面卖的小龙虾,商家为了省事不可能给你特别仔细的清洗,而且很多无良商家会使用洗虾粉来清洗小龙虾,残留的洗虾粉的危害相当大。

4、最后一点就是烹饪时间要足够,不能小于20分钟。外面的商家为了节省燃料费用和时间成本,很多的烹饪时间是不够的,这是有卫生安全隐患的。

5、虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

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